ごはん　牛乳　さけのちゃんちゃんやき　うのはな　いものこじる

中富の砂川さんの里芋とにんじんが使われています。

鮭のちゃんちゃん焼き

調理員さんが、鮭の上に野菜を丁寧にのせています。野菜はキャベツ、玉ねぎ、えのきを炒めたものです。

味噌だれをかけ、スチコン(スチームコンベクションオーブン)でおいしく焼いてできあがり！

ココアあげパン　牛乳　タンドリーチキン　こまつなサラダ　やさいのクリームスープ

中富の砂川さんのにんじんと小川さんの小松菜が使われています。

ごはん　牛乳　あじフライ　キャベツのポンずがけ　とんじる

中富の砂川さんのにんじんとだいこん、落合さんのじゃがいもが使われています。

さつまいもカレー　牛乳　かいそうサラダ　りんご

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

わかめごはん　牛乳　おでん　いかのかりんあげ　はくさいのごまあえ

中富の砂川さんのにんじんと大根が使われています。

しせんふうみそラーメン　牛乳　てづくりジャンボしゅうまい　みかん

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

さといもごはん　牛乳　さばのぶんかぼし　こまつなのいそあえ　きんときまめのあまに　かぶのみそしる

中富の砂川さんの里芋、小川さんの小松菜が使われています。

絵本コラボ献立

ひものでございっ！　平田昌広　文　平田景　絵　文化出版社

本の中の男の子は、夏休みの１番の思い出が干物です。読んでいくと干物が食べたくなります。中富小ではさばの文化干しをいただきます。

こどもパン　牛乳　てづくりコロッケ　フレンチサラダ　ミネストローネ

絵本コラボ献立

１１ぴきのねことあほうどり　馬場のぼる作　こぐま社

１１ぴきのねこたちがコロッケ屋を始め、お店は大繁盛！売れ残りのコロッケも食べ飽きてきたとき、１羽のあほうどりがやってきて・・・

中富小のコロッケは落合さんのじゃがいもを使い、調理員さんの手作りコロッケです。こちらも大盛況でした！

はつがげんまいごはん　牛乳　とりにくのからあげ　ひじきとだいずのいために　こまつなのみそしる

中富の砂川さんのにんじんと小川さんの小松菜が使われています。

スパゲティミートソース　牛乳　ブロッコリーのにんにくソースがけ　フルーツのヨーグルトあえ

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

はつがげんまいごはん　牛乳　ホキのやくみソースがけ　ほうれんそうのごまみそあえ

筑前煮には中富の砂川さんの里芋が使われています。

ランチルームの掲示は１２月バージョンになりました！

にくうどん　牛乳　だいがくいも　ツナサラダ

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

ごはん　牛乳　チンジャオロース　かぶとゆずのあまずづけ　ちゅうかスープ　みかん

中富の砂川さんのにんじんと落合さんのじゃがいもが使われています。

かぶとゆずの甘酢漬けは、生のゆずをしぼったゆず果汁を使い、香りのよい甘酢漬けになりました。

はちみつレモントースト　コーヒーミルク　チキンタツタ　こまつなサラダ　ポトフ

中富の落合さんのじゃがいもとかぶ、小川さんの小松菜が使われています。

ビビンバ　牛乳　こまつなとはるさめのスープ　りんご

中富の小川さんの小松菜が使われています

みそラーメン　牛乳　たこやきポテト　みずなとだいこんのサラダ

たこ焼きポテトには中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

加熱したじゃがいもをつぶし、たこと万能ねぎを混ぜて一人分量に丸める。

油で揚げ、中心温度を確認する。

上にかけるかつお節、青のり、ソースは加熱しておく。

たこ焼きそっくりのたこ焼きポテトのできあがり！

１年生に「明日も出して！」と言われました。

３しょくずし　牛乳　みそさといも　すましじる

中富の砂川さんの里いもが使われています。

キャロットパン　牛乳　とりにくのはちみつマスタードやき　かいそうサラダ　さつまいもシチュー

１１月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。

シチューには中富の砂川さんのさつまいも、キャロットパンには埼玉県のにんじんが使われています。

ごはん　ゼリーフライ　ほうれんそうのごまみそあえ　かきたまじる　牛乳

１１月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。

ゼリーフライは行田市のB級グルメで、おからがたっぷり使われており、食物繊維が豊富な料理です。中富の落合さんのじゃがいもも使われています。

ドライカレー　牛乳　きりぼしだいこんのハリハリづけ　おんぷケーキ♪　牛乳

今日は音楽会でした。数日前から「おんぷケーキたのしみ！」という声が聞こえ始め、今日は「かわいいおんぷケーキ、ありがとう！」とあたたかい言葉を聞き、うれしくなりました。

かてめし　牛乳　さばのぶんかぼし　かぶのちゅうかふうつけもの　とんじる

中富の砂川さんのさつまいもと落合さんのかぶが使われています。

１１月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。

今日は秩父地域の郷土料理のかてめしです。かさを増やすために、米に野菜などの具材を混ぜた料理で、家庭料理として親しまれています。

おちゃのマーブルしょくパン　牛乳　かぶのグラタン　ブロッコリーサラダ　こまつなスープ

中富の砂川さんのさつまいも、落合さんのかぶ、所沢産の茶葉が使われています。

絵本コラボ献立　

おおきなかぶ　ロシア民話　内田莉莎子訳　佐藤忠良画　福音館書店

本の中ではおじいさん、おばあさん、まご、いぬ、ねこ、ねずみが力を合わせてかぶをぬきますが、中富小学校では落合さんがぬいてくれたかぶがおいしいグラタンになりました！

さつまいもごはん　牛乳　さけのしおやき　うのはな　キャベツのみそしる

中富の砂川さんのさつまいもとねぎが使われています。

にくうどん　キャラメルポテト　とうみょうツナサラダ　牛乳

にくうどんのねぎは、地域の砂川さんのねぎを使用しています。

キャラメルポテトのサツマイモは、１・２年生５・６組のみなさんが掘ってきたサツマイモです。

はつがげんまいごはん　とりのてりかけ　ひじきとだいずのいために　すいとんじる

11月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。

所沢産や埼玉県産の食材を取り入れた給食や、郷土料理が登場します。

今日のすいとん汁には中富の小川さんの小松菜と埼玉県産の小麦粉が使われています！

ごはん　牛乳　ほっけのいちやぼし　こうやどうふのうまに　ほうれんそうのいそあえ　かき

絵本コラボ献立

ひものでございっ！　平田昌広文　広田景　絵　文化出版局

本の中の男の子は、夏休みの一番の思い出が干物です。読んでいくと干物が食べたくなります。中富小学校ではほっけの一夜干しをいただきました。

さといものクリームスパゲティ　牛乳　とりにくのこうみやき　パリパリサラダ

中富の砂川さんの里芋が使われています。

里芋のクリームスパゲティができるまで

回転釜で具を炒めます。

クリームを入れてソースができたら取り出しておきます。

茹でたパスタとあえます。（これを４回繰り返します）

子どもにも大人にも大人気の「里芋のクリームスパゲティ」のできあがり！

はつがげんまいごはん　牛乳　いわしのかばやき　わかめのすのもの　ぐだくさんみそしる

中富の砂川さんのねぎ、落合さんのじゃがいも、小川さんの小松菜が使われています。

コッペパン　牛乳　やきウインナー　グリーンサラダ　やさいのクリームシチュー

中富の砂川さんのさつまいもと落合さんのかぶが使われています。

ウインナーにからめるソース作り。ケチャップ、ソース、砂糖、からし、すりおろした玉ねぎをよく煮込みます。

ポークカレーライス　牛乳　フレンチサラダ　ほうじちゃプリン

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ほうじ茶プリンは所沢産ほうじ茶を使用しています。ふたのイラストは、給食センターの栄養士のデザインです！「お茶にすんべぇ」

やきそば　牛乳　ツナサラダ　スイートポテト

スイートポテトは１，２年生と５組６組の児童が、中富の砂川さんの畑で芋ほりさせていただいた時のさつま芋を使用しています。

蒸したさつまいもをつぶし、バターと砂糖と生クリームを混ぜ、一人分ずつに分けて形を整えます。

スチームコンベクションオーブン(スチコン)で焼きます。

しっとりやわらかくおいしいスイートポテトができました！

ごはん　牛乳　アジフライ　キャベツのごまみそあえ　せんべいじる

中富の小川さんの小松菜が使われています。

せんべい汁は東北地方の郷土料理です。パリパリの南部せんべいが汁の中でもちもちに変わり、人気のメニューです！

ライスボールパン　牛乳　タンドリーチキン　ブロッコリーサラダ　かぼちゃのこめこスープ

今日はハロウィン献立です。

ブロッコリーサラダの中にジャックオーランタン（かぼちゃ）のかまぼこ入り！

きつねうどん　牛乳　みそさといも　ミルクゼリー

中富の砂川さんの里芋が使われています。

ごはん　牛乳　ホキのやくみソースがけ　こんぶのにつけ　さつまいものみそしる

中富の砂川さんのねぎが使われています。

さつま芋は、１、２年生と５組、６組の児童が砂川さんの畑で芋ほりをさせていただいたものです。

ごはん　こうやどうふのうまに　さばぶんかぼし　こまつなのいそあえ　牛乳

中富のこまつなが使われています

きなこあげパン　牛乳　とりにくのトマトに　ブロッコリーのにんにくソースがけ

コンソメスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。　

ガーリックライス　牛乳　てづくりビーフハンバーグ　ほうれんそうサラダ　とうにゅうみそしる

中富の砂川さんのねぎが使われています。

ハンバーグは所沢市内にある見澤牧場の牛肉が使われています。見澤さんが試行錯誤を繰り返し育てた牛で、柔らかく甘みがあると言われています。

肉をよくこね、重さを測り、一人分ずつ丸めます。

形を整え、カップに入れます。

スチームコンベクションオーブン(スチコン)で焼き、デミグラスソースをかけて出来上がり！

ごはん　牛乳　いがぐりコロッケ　ひじきとだいずのいために　ぐだくさんみそしる

中富の砂川さんのさつまいもとねぎ、落合さんのかぶが使われています。

いが栗コロッケができるまで

蒸したさつまいもをつぶし、炒めた肉と玉ねぎを混ぜ、一つ分に丸めます。

さらに細かく砕いたそうめんをつけます。

油で揚げ、食缶に並べ、ソースをつけます。

いが栗コロッケのできあがり！

たいめし　牛乳　かぼちゃのあまに　こまつなのにびたし　すいとんじる

中富の砂川さんのねぎ、小川さんの小松菜が使われています。

鯛飯とすいとん汁には愛媛県産の真鯛が使われています。

国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業により給食で使わせていただきました。

「ご飯にも汁にも鯛が入っていいて贅沢だなー」「おいしくてペロッと食べました！」という声が聞かれました。

こどもパン　牛乳　チキンカツ　キャベツのソテー　さつまいもシチュー

ごはん　牛乳　さばのみそに　うのはな　すましじる

中富の砂川さんのねぎと小川さんの小松菜が使われています。

すまし汁です。中富小はかつお１００％のだし汁で、毎回調理員さんが丁寧にだしを取ってくれています。

さといもごはん　牛乳　ちぐさやき　きりぼしだいこんのハリハリづけ　たまねぎのみそしる

中富の砂川さんのさといもが使われています。

千草焼（ちぐさやき）

卵320個を割りほぐし、味をつけた野菜等と混ぜ、スチームコンベクションオーブン(スチコン)で焼きます。

一人分に切り分けできあがり！

ごはん　牛乳　とりのてりかけ　きゅうりとかぶのあまずあえ　さつまじる

中富の砂川さんのさつまいもとねぎ、落合さんのかぶが使われています。

スパゲティミートソース　牛乳　キャベツとコーンのサラダ　フルーツのヨーグルトあえ

ちゅうかおこわ　牛乳　いかのかりんあげ　まめもやしのナムル　わかめスープ

中富の砂川さんのねぎと小川さんの小松菜が使われています。

パインパン　牛乳　とりにくのしおやき　ほうれんそうサラダ　コーンシチュー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ごはん　牛乳　あじフライ　キャベツのポンずがけ　とんじる

中富の砂川さんのねぎと落合さんのじゃがいもが使われています。

にくうどん　牛乳　だいがくいも　キャベツのごまみそあえ

中富の砂川さんのねぎが使われています。

はつがげんまいごはん　さけのマヨネーズやき　ほうれんそうのおひたし　ぐだくさんみそしる　シャインマスカット

中富の砂川さんのねぎが使われています。