やきそば　牛乳　ツナサラダ　スイートポテト

スイートポテトは１，２年生と５組６組の児童が、中富の砂川さんの畑で芋ほりさせていただいた時のさつま芋を使用しています。

蒸したさつまいもをつぶし、バターと砂糖と生クリームを混ぜ、一人分ずつに分けて形を整えます。

スチームコンベクションオーブン(スチコン)で焼きます。

しっとりやわらかくおいしいスイートポテトができました！

ごはん　牛乳　アジフライ　キャベツのごまみそあえ　せんべいじる

中富の小川さんの小松菜が使われています。

せんべい汁は東北地方の郷土料理です。パリパリの南部せんべいが汁の中でもちもちに変わり、人気のメニューです！

ライスボールパン　牛乳　タンドリーチキン　ブロッコリーサラダ　かぼちゃのこめこスープ

今日はハロウィン献立です。

ブロッコリーサラダの中にジャックオーランタン（かぼちゃ）のかまぼこ入り！

きつねうどん　牛乳　みそさといも　ミルクゼリー

中富の砂川さんの里芋が使われています。

ごはん　牛乳　ホキのやくみソースがけ　こんぶのにつけ　さつまいものみそしる

中富の砂川さんのねぎが使われています。

さつま芋は、１、２年生と５組、６組の児童が砂川さんの畑で芋ほりをさせていただいたものです。

ごはん　こうやどうふのうまに　さばぶんかぼし　こまつなのいそあえ　牛乳

中富のこまつなが使われています

きなこあげパン　牛乳　とりにくのトマトに　ブロッコリーのにんにくソースがけ

コンソメスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。　

ガーリックライス　牛乳　てづくりビーフハンバーグ　ほうれんそうサラダ　とうにゅうみそしる

中富の砂川さんのねぎが使われています。

ハンバーグは所沢市内にある見澤牧場の牛肉が使われています。見澤さんが試行錯誤を繰り返し育てた牛で、柔らかく甘みがあると言われています。

肉をよくこね、重さを測り、一人分ずつ丸めます。

形を整え、カップに入れます。

スチームコンベクションオーブン(スチコン)で焼き、デミグラスソースをかけて出来上がり！

ごはん　牛乳　いがぐりコロッケ　ひじきとだいずのいために　ぐだくさんみそしる

中富の砂川さんのさつまいもとねぎ、落合さんのかぶが使われています。

いが栗コロッケができるまで

蒸したさつまいもをつぶし、炒めた肉と玉ねぎを混ぜ、一つ分に丸めます。

さらに細かく砕いたそうめんをつけます。

油で揚げ、食缶に並べ、ソースをつけます。

いが栗コロッケのできあがり！

たいめし　牛乳　かぼちゃのあまに　こまつなのにびたし　すいとんじる

中富の砂川さんのねぎ、小川さんの小松菜が使われています。

鯛飯とすいとん汁には愛媛県産の真鯛が使われています。

国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業により給食で使わせていただきました。

「ご飯にも汁にも鯛が入っていいて贅沢だなー」「おいしくてペロッと食べました！」という声が聞かれました。

こどもパン　牛乳　チキンカツ　キャベツのソテー　さつまいもシチュー

ごはん　牛乳　さばのみそに　うのはな　すましじる

中富の砂川さんのねぎと小川さんの小松菜が使われています。

すまし汁です。中富小はかつお１００％のだし汁で、毎回調理員さんが丁寧にだしを取ってくれています。

さといもごはん　牛乳　ちぐさやき　きりぼしだいこんのハリハリづけ　たまねぎのみそしる

中富の砂川さんのさといもが使われています。

千草焼（ちぐさやき）

卵320個を割りほぐし、味をつけた野菜等と混ぜ、スチームコンベクションオーブン(スチコン)で焼きます。

一人分に切り分けできあがり！

ごはん　牛乳　とりのてりかけ　きゅうりとかぶのあまずあえ　さつまじる

中富の砂川さんのさつまいもとねぎ、落合さんのかぶが使われています。

スパゲティミートソース　牛乳　キャベツとコーンのサラダ　フルーツのヨーグルトあえ

ちゅうかおこわ　牛乳　いかのかりんあげ　まめもやしのナムル　わかめスープ

中富の砂川さんのねぎと小川さんの小松菜が使われています。

パインパン　牛乳　とりにくのしおやき　ほうれんそうサラダ　コーンシチュー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ごはん　牛乳　あじフライ　キャベツのポンずがけ　とんじる

中富の砂川さんのねぎと落合さんのじゃがいもが使われています。

にくうどん　牛乳　だいがくいも　キャベツのごまみそあえ

中富の砂川さんのねぎが使われています。

はつがげんまいごはん　さけのマヨネーズやき　ほうれんそうのおひたし　ぐだくさんみそしる　シャインマスカット

中富の砂川さんのねぎが使われています。