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給食・食育R.6

6月6日

くろパン 牛乳 じゃがいものミートソースグラタン グリーンサラダ コンソメスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

じゃがいものミートソースグラタンには落合さんのじゃがいもがたくさん使われています。新じゃがで皮も薄く、とってもおいしいじゃがいもでした。

6月5日

ちゃめし 牛乳 なすのはさみあげ キャベツのごまあえ すましじる

なすのはさみあげを作っている様子です。

切り込みを入れたなすに片栗粉を1個1個丁寧につけています。

なすに挟む肉を一人分ごとに重量を量って丸めていきます。

なすに肉を挟んで成形していきます。

その後、油でカラッと揚げていきます。

揚がったなすにタレをかけたら完成です。

お肉がぎっしり詰まった食べ応えのある美味しい「なすのあさみあげ」でした!

6月4日

タンタンメン 牛乳 てづくりジャンボしゅうまい わかめサラダ 

5月31日

スパゲッティミートソース ジョア とりにくのしおやき かいそうサラダ

5月30日

ごはん 牛乳 ゼリーフライ なっとうあえ なすのみそしる

ゼリーフライはおからが使われていて、写真のようにきれいに丸めて形を整えていきます。

丸めたものを油で揚げて、たっぷりソースに絡めたら完成です。

大きくて食べ応えがあるゼリーフライでした。

 

5月29日

コッペパンスライス 牛乳 やきウインナー グリーンサラダ コーンスープ

5月28日

こぎつねずし 牛乳 メヌケのさいきょうやき わかくさあえ とうふとわかめのすましじる

5月27日

ごはん 牛乳 ひばりあげ きゅうりとかぶのあまずづけ じゃがいものみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

きゅうりとかぶのあまずづけは、切った野菜に調味料を加えた後、ラップで空気を抜くように表面を覆いかぶせて漬け込みます。こうすることで野菜全体に調味料が染み渡り、とってもおいしい漬物になります。落合さんのかぶとかぶの葉も使われていて、とてもおいしかったです。調理員さんのこだわりが詰まった一品でした。

5月24日

むぎごはん 牛乳 ハヤシライス カリポリサラダ かわちばんかん

5月23日

ごはん 牛乳 ぶたどん キャベツのごまあえ かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。