ごはん　牛乳　マーボーどうふ　こふきいも　かぶときゅうりのオイルづけ

中富の落合さんのじゃがいもと砂川さんの長ねぎが使われています。

うどん　牛乳　ごまみそうどん　ささかまのいそべあげ　キャベツとにんじんのあえもの

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

じゃこチーズごはん　牛乳　とりにくのてりやき　こまつなのおかかあえ　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。　

さといもごはん　牛乳　サバのみそに　キャベツのおひたし　とうふとわかめのすましじる

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

サバの味噌煮はこのようにショウガと昆布を乗せて、調味料で煮ていきます。こうすることでサバの臭みが消え、うま味が強く感じられるようになります。

ちゅうかめん　ジョア　しょうゆラーメン　てづくりジャンボしゅうまい　かぶときゅうりのオイルづけ　

中富の落合さんのかぶが使われています。

醬油ラーメンのスープは鶏ガラと豚ガラ、野菜の皮などを煮詰めてスープを作ります。

具材のメンマの味付けも給食室で行います。

炒めた豚肉に先ほどのスープを加え、メンマやにんじん、チンゲン菜などの具材や調味料を加えて煮詰めたら完成です。

味に深みのあるスープでラーメン屋で提供されてもおかしくないほど、こだわりの詰まった美味しい醤油ラーメンでした。