にくうどん　牛乳　だいがくいも　わかめのすのもの

今が旬のさつまいもを使った大学芋を作っている様子です。

カットしたさつまいもを油でカラッと揚げていきます。カリッとした食感にするために、揚げ時間にもこだわっています。

手作りのたれを揚げたさつまいもに絡めたら完成です。

大学芋は子供たちだけでなく、先生にも特に人気のメニューです。外はカリッと中はホクホクで甘くてとっても美味しい大学芋でした。

わかめごはん　牛乳　とりのてりかけ　こまつなのごまずあえ　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

こどもパンスライス　牛乳　アジフライ　ポテトサラダ　コーンスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ごはん　牛乳　ぶたにくのしょうがやき　きゃべつのおかかあえ　しめじのみそしる　みたらしだんご

本日は中秋の名月ということで🌕お月見献立でした🐇

お月見の時に食べる団子には、秋の収穫に対する感謝や豊作を祈る意味などが込められています。とっても美味しいみたらし団子でした。

くろパン　牛乳　ザクザクチキン　マセドアンサラダ　あきやさいのクリームスープ　

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ごはん　牛乳　サバのぶんかぼし　キャベツのおかかあえ　とんじる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

さんとめピラフ　牛乳　とりにくのこうみやき　まめもやしのナムル　にらたまスープ

三富ピラフは三富新田で作られる小松菜やにんじんを使用したピラフです。すりおろしたにんじんとバター、調味料を入れてお米を炊いていきます。

炊きあがったご飯に小松菜やベーコンなどの具材を混ぜ合わせたら完成です。

スパゲッティミートソース　牛乳　キャベツのツナサラダ　なし

スパゲッティミートソースのミートソースは給食室で手作りしています。

ひき肉やにんじん、玉ねぎなどを炒めた後、トマトソースや調味料を加えて煮込んでいきます。

野菜とお肉のうまみが溶け込んだおいしいミートソースでした。

 デザートの梨は丁寧に皮をむき、提供しました。今が旬の梨は甘くてみずみずしく、子供たちも大喜びで食べていました。

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　こふきいも　バンサンスー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ごはん　牛乳　からあげ　キャベツのぽんずあえ　かぼちゃのみそしる

むぎごはん　牛乳　かいそうサラダ　フルーツのヨーグルトあえ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ごはん　牛乳　とうふハンバーグ　こまつなのいそあえ　なすのみそしる

豆腐ハンバーグを作っている様子です。一人分量を量り、丸めていきます。

ハンバーグの形にした後にスチームコンベクションオーブンで焼いていきます。

焼けたものを配缶して、たれをかけたら完成です。ふっくらでボリュームのあるおいしい豆腐ハンバーグでした。　

コッペパンスライス　牛乳　ホキのフライ　グリーンサラダ　ミネストローネ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

今日から２学期の給食がスタートです。２学期も引き続き、安全でおいしい給食を作っていきます！。

２学期も始まり、とうとう明日から給食が始まります。給食に向けてランチルームの床もきれいに掃除、ワックスがけを調理員さんがしてくれてピカピカに仕上がりました。明日からの給食もこれで準備万端です！

むぎごはん　牛乳　なつやさいカレー　きゅうりとにんじんのピクルス　すいか

夏野菜カレーにはピーマン、かぼちゃ、ナス、トマト、コーン、ズッキーニなどの夏野菜がたくさん使われています。写真は調理員さんがすべて手で切った野菜たちです。

野菜を切るときに面白い形をしたナスを調理員さんが見つけてくれました♪

今が旬のすいかは甘くてみずみずしくてとてもおいしかったです。

１学期最後の給食はは夏が感じられる給食で子供たちにも大人気でした。

１学期も安心安全でおいしい給食を作ってくれた調理員さん、ありがとうございました！

ぶたどん　ジョア　ほうれんそうのいそあえ　かきたまじる

うどん　牛乳　ひやしきつねうどん　みそポテト　わかめのすのもの

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

うぐいすきなこあげパン　牛乳　とりにくのガーリックやき　ビタミンサラダ　ミネストローネ

ビタミンサラダには今が旬の赤ピーマンと黄ピーマンが使われています。その他にもキャベツ、枝豆、とうもろこし、にんじんといった様々な野菜が使われています。ビタミンサラダはその名の通り、ビタミンAやビタミンC、ビタミンB1やB2などをたっぷり含んだ野菜を使用しています。

ピーマンが嫌いな子でも食べられるように調理員さんが細かく丁寧に切っていきます。

細かく刻んだ野菜に手作りドレッシングを混ぜ合わせたら完成です。彩り豊かでとてもおいしいサラダでした。

ごはん　牛乳　ホキのフライ　キャベツのポンずあえ　なすのみそしる

キムタクごはん　牛乳　とりにくのやくみソースがけ　バンサンスー　とうがんのスープ

ジャージャーめん　牛乳　ひじきサラダ　てづくりみかんゼリー

はつがげんまいごはん　牛乳　チキンタツタ　ほうれんそうのごまあえ　しめじのみそしる

たなばたひやしちゅうか　牛乳　ほしのコロッケ　たなばたフルーツポンチ

本日は⭐七夕献立🎋です。

七夕冷やし中華の具材を切っている様子です。きゅうりの千切りやオクラの小口切りなど丁寧に手で切っていきます。とても大変な作業ですが、給食を楽しみにしてくれている子たちのために頑張って切りました。さっぱりしていて、今日のように暑い日にぴったりな七夕冷やし中華でした。

ごはん　牛乳　ヤンニョムチキン　ナムル　フォーのスープ

ゆかりごはん　牛乳　サバのぶんかぼし　きりぼしだいこんのいために　かぼちゃのみそしる

コッペパン　牛乳　とりにくのこうみやき　とうもろこし　チリコンカン

中富の田畑さんのとうもろこしを使用しています。

今日のとうもろこしは４年１組の児童が皮をむいてくれました。

田畑さんのとうもろこしも今学期最後となります。甘くて新鮮なとうもろこしを届けてくださり、ありがとうございました🌽。

ごはん　牛乳　にくじゃが　ごぼうのみつがらめ　こまつなのおかかあえ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

うどん　牛乳　ごまみそうどん　ささかまのいそべあげ　わかめのすのもの

はつがげんまいごはん　牛乳　マーボーなす　とりにくのやくみソースがけ　まめもやしのナムル

むぎごはん　牛乳　スタミナなっとう　バンバンジーサラダ　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

こどもパン　コーヒーミルク　とりにくのしおやき　かぶときゅうりのオイルづけ　ABCスープ　えだまめ

中富の落合さんのかぶと田畑さんの枝豆が使われています。

今日の枝豆は田畑さんの枝豆で、３年生がさやもぎをしました。１つのさやに入っている豆の数が違ったり、よく見るとさやに細かい毛が生えていたりなど、さやもぎをしながら様々な気付きがあったようです。

こんなにもたくさんの枝豆を３年生がもいでくれました。最後にはいつも給食を作ってくれている調理員さんの苦労も知ることができ、給食に対する感謝の気持ちを持つこともできました。

ごはん　牛乳　アジフライ　こまつなのおかかあえ　キャベツのみそしる　とうもろこし

中富の田畑さんのとうもろこしが使われています。

えだまめごはん　牛乳　ちぐさやき　こまつなとえのきのポンずかけ　ぐだくさんみそしる

中富の落合さんのジャガイモとかぶ、田畑さんの枝豆が使われています。

今日の枝豆ごはんには田畑さんの枝豆が使われています。

塩ゆでした枝豆を調理員さんが一個ずつ手作業でさやから取り出していきます。

むいた枝豆をごはんに混ぜたら完成です。香り豊かで甘みのある美味しい枝豆ごはんでした。

おちゃマーブルしょくパン　牛乳　とりにくのバーベキューソース　キャベツとコーンのサラダ　ミネストローネ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ごはん　牛乳　さわらのてりあげ　うのはな　せんべいじる

ほうれんそうとベーコンのわふうスパゲッティ　フレンチサラダ　とうもろこし　てづくりりんごゼリー

今年も中富の田畑さんがとうもろこしを届けてくれました！

２年生が剥いてくれたとうもろこしを切って、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。

今が旬の田畑さんのとうもろこしは甘くてとってもおいしかったです！

はつがげんまいごはん　牛乳　とりのてりかけ　きりぼしだいこんのいために　じゃがいものみそしる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

ごはん　牛乳　てづくりコロッケ　キャベツのポンずあえ　とうにゅうみそしる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

てづくりコロッケを作っている様子です。落合さんに届けてもらったじゃがいもをたくさん使用し、手で丁寧にじゃがいもをつぶしていきます。その後にひき肉や玉ねぎなどを混ぜていきます。

つぶしたものを丸めて衣を丁寧につけていきます。

油で揚げてソースをかけたら完成です。とても美味しく、子供たちに大人気のてづくりコロッケでした。

ちゅうかおこわ　牛乳　イカのさらさあげ　バンサンスー　わかめスープ

かたつむりぱん　牛乳　とりにくのはちみつマスタードやき　あじさいサラダ　コーンシチュー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

あじさいサラダには普通のキャベツと紫キャベツが使われています。緑色と紫色がきれいに映え、まるであじさいのような彩り豊かで今の時期にピッタリのサラダでした。

ごはん　牛乳　しおぶたどん　とうみょうツナサラダ　れいとうみかん

ごはん　牛乳　サバのみそだれがけ　ほうれんそうのいそあえ　とんじる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

むぎごはん　牛乳　ポークカレー　かぶとにんじんのピクルス　ほうじちゃプリン

中富の落合さんのじゃがいもとかぶが使われています。

くろパン　牛乳　じゃがいものミートソースグラタン　グリーンサラダ　コンソメスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

じゃがいものミートソースグラタンには落合さんのじゃがいもがたくさん使われています。新じゃがで皮も薄く、とってもおいしいじゃがいもでした。

ちゃめし　牛乳　なすのはさみあげ　キャベツのごまあえ　すましじる

なすのはさみあげを作っている様子です。

切り込みを入れたなすに片栗粉を１個１個丁寧につけています。

なすに挟む肉を一人分ごとに重量を量って丸めていきます。

なすに肉を挟んで成形していきます。

その後、油でカラッと揚げていきます。

揚がったなすにタレをかけたら完成です。

お肉がぎっしり詰まった食べ応えのある美味しい「なすのあさみあげ」でした！

タンタンメン　牛乳　てづくりジャンボしゅうまい　わかめサラダ　

スパゲッティミートソース　ジョア　とりにくのしおやき　かいそうサラダ

ごはん　牛乳　ゼリーフライ　なっとうあえ　なすのみそしる

ゼリーフライはおからが使われていて、写真のようにきれいに丸めて形を整えていきます。

丸めたものを油で揚げて、たっぷりソースに絡めたら完成です。

大きくて食べ応えがあるゼリーフライでした。

コッペパンスライス　牛乳　やきウインナー　グリーンサラダ　コーンスープ

こぎつねずし　牛乳　メヌケのさいきょうやき　わかくさあえ　とうふとわかめのすましじる

ごはん　牛乳　ひばりあげ　きゅうりとかぶのあまずづけ　じゃがいものみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

きゅうりとかぶのあまずづけは、切った野菜に調味料を加えた後、ラップで空気を抜くように表面を覆いかぶせて漬け込みます。こうすることで野菜全体に調味料が染み渡り、とってもおいしい漬物になります。落合さんのかぶとかぶの葉も使われていて、とてもおいしかったです。調理員さんのこだわりが詰まった一品でした。

むぎごはん　牛乳　ハヤシライス　カリポリサラダ　かわちばんかん

ごはん　牛乳　ぶたどん　キャベツのごまあえ　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

ごはん　牛乳　サバのみそだれがけ　ひじきのいために　すいとんじる

きなこあげパン　牛乳　とりにくのトマトに　マセドアンサラダ　こまつなとはるさめのスープ　

ピースごはん　牛乳　アジのやくみソースがけ　キャベツのおかかあえ　わかめとえのきのみそしる

今日のピースごはんのグリンピースは１年生がさやむきをしてくれました。「さやむき楽しい」という声も子供たちからたくさん聞くことができました。普段さやむきされた状態で食べているグリンピースがどんな形、色、香り、感触なのかを知ることができたとてもいい機会でした。

1年生がむいてくれたグリンピースは塩ゆでして、昆布と一緒に炊いたご飯にまぜたら完成です。

今が旬のグリンピースは大粒でほっくりしていて、とてもおいしいピースごはんでした。

わかめごはん　アジフライ　こまつなのおかかあえ　たまねぎのみそしる

こどもパン　牛乳　かぶのグラタン　きゅうりとにんじんのピクルス　コンソメスープ

かぶのグラタンには中富の落合さんのかぶが使われています。野菜たっぷりでおいしいかぶのグラタンでした。　

うどん　牛乳　にくうどん　みそポテト　わかめのすのもの

わかじしカレー　牛乳　ポテトサラダ　てづくりみかんゼリー

埼玉西武ライオンズの選手が実際に食べている「若獅子カレー」を給食で提供しました！。

豚肉と玉ねぎがたっぷり入ったおいしいカレーでした。

てづくりみかんゼリーも一つ一つ丁寧に作られていて、とても美味しかったです！。

はつがげんまいごはん　牛乳　とりのてりかけ　キャベツのぽんずあえ　こまつなのみそしる

はつがげんまいごはん　牛乳　イカフライ　かぶときゅうりのオイルづけ　とんじる

中富の落合さんのかぶが使われています。

ナン　牛乳　チリコンカン　とりにくのガーリックやき　パリパリサラダ

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　こふきいも　バンサンスー

マーボーどうふのひき肉を炒めている様子です。ひき肉が塊にならず、パラパラになるよう丁寧に炒めていくのがポイントです。

とうふやニラなどの具材を入れて、煮込んだら完成です。マーボーどうふは中富で大人気の給食なのでクラスを回ると完食している子がたくさんいました。本格的でおいしいマーボーどうふでした。

やきそば　牛乳　ほうれんそうサラダ　フルーツのヨーグルトあえ

たけのこごはん　牛乳　サバのぶんかぼし　キャベツのおひたし　かぶとのすましじる　かしわもち

５月５日は端午の節句ということで、こどもの日🎏献立でした！。

ごはん　牛乳　こうやどうふのうまに　こまつなのごまずあえ　ごぼうのみつがらめ

ココアあげパン　牛乳　とりにくのこうみやき　はるやさいサラダ　コンソメスープ

はるやさいサラダには今が旬の「うど」が使われています。

ごはん　牛乳　てづくりハンバーグ　キャベツのおひたし　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

こんなに大きなかぶを落合さんが届けてくれました。今が旬のかぶは生で食べても甘くておいしく、ビタミンCやカリウムなど栄養もたっぷり含んでいます。かぶの葉も使用し、彩り豊かでおいしいかぶのみそしるでした。

スパゲッティナポリタン　牛乳　とりにくのしおやき　フルーツポンチ

今日はみんな大好きスパゲッティナポリタンでした。スパゲッティを１回で混ぜ合わせるのではなく、４回に分けてソースと絡めて炒めていきます。

とってもおいしいスパゲッティナポリタンでした。

ごはん　牛乳　アジのやくみソースがけ　かぶときゅうりのゆかりあえ　じゃがいものみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

かてめし　牛乳　チキンタツタ　ほうれんそうのごまあえ　とうふとわかめのすましじる

くろパン　牛乳　とりにくのガーリックやき　フレンチサラダ　やさいのクリームスープ

中富の落合さんのカブが使われています。

今日から１年生の給食がスタートしました。１年生が食べやすいよう、いつもより野菜を細かく切っていただきました。

やさいのクリームスープには今学期初の落合さんのカブが使われています。

調理員さんたちの思いやりと地元農家さんの新鮮な野菜のおかげで、とってもおいしい給食でしたね。

ごはん　牛乳　チンジャオロース　こふきいも　かふうあえ

チンジャオロースは漢字で「青椒肉絲」と書きます。「絲」の字には細切りという意味合いが込められており、チンジャオロースの野菜は調理員さんがすべて手作業で細切りしています。限られた時間の中で３００人分近くの野菜を均等に細切りにするのは、調理員さんならではの技術です。

コッペパン　コーヒーミルク　ポークビーンズ　グリーンサラダ　てづくりりんごゼリー

わかめごはん　牛乳　とりのてりかけ　キャベツのポンずあえ　すましじる

ちゅうかめん　牛乳　しおラーメン　あげぎょうざ　まめもやしのナムル

豆もやしは３層シンクに水を張り、３回洗っています。この時に汚れや傷んでいるものがないか細かく見ながら丁寧に洗っていきます。とても大変な作業です。

あげぎょうざはこのように肉を皮にのせてから、

一個一個調理員さんが手作業で包みます。

包んだぎょうざをカラっと油で揚げたら完成です！。野菜たっぶりのジューシーなあげぎょうざでした。

調理員さんの手の込んだ給食でとてもおいしかったですね！。

ごはん　牛乳　にくじゃが　サバのぶんかぼし　ほうれんそうのいそあえ　

はつがげんまいごはん　牛乳　ホキのフライ　キャベツのおかかあえ　かきたまじる

うどん　牛乳　きつねうどん　みそさといも　わかめのすのもの

みそさといもには中富の落合さんのさといもが使われています。

ごはん　牛乳　チキンカレー　とうみょうツナサラダ　しらぬい

今日から１学期の給食がスタートしました！

初日の給食はみんな大好きチキンカレーです。ルーから手作りし、じっくり煮込んだ特製カレーです。

今が旬のしらぬいを切っている様子です。とっても甘くて美味しいしらぬいでした。

今年度も中富小の子供たちに喜んでもらえるような、安心安全でおいしい給食を作っていきます！