中富小の給食

2022年10月の記事一覧

10月31日

ライスボールパン 牛乳 タンドリーチキン ブロッコリーサラダ かぼちゃのこめこスープ

今日はハロウィン献立です。

ブロッコリーサラダの中にジャックオーランタン(かぼちゃ)のかまぼこ入り!

10月27日

ごはん 牛乳 ホキのやくみソースがけ こんぶのにつけ さつまいものみそしる

中富の砂川さんのねぎが使われています。

さつま芋は、1、2年生と5組、6組の児童が砂川さんの畑で芋ほりをさせていただいたものです。

10月26日

ごはん こうやどうふのうまに さばぶんかぼし こまつなのいそあえ 牛乳

中富のこまつなが使われています

10月25日

きなこあげパン 牛乳 とりにくのトマトに ブロッコリーのにんにくソースがけ

コンソメスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。 

10月24日

ガーリックライス 牛乳 てづくりビーフハンバーグ ほうれんそうサラダ とうにゅうみそしる

中富の砂川さんのねぎが使われています。

 

ハンバーグは所沢市内にある見澤牧場の牛肉が使われています。見澤さんが試行錯誤を繰り返し育てた牛で、柔らかく甘みがあると言われています。

肉をよくこね、重さを測り、一人分ずつ丸めます。

形を整え、カップに入れます。

スチームコンベクションオーブン(スチコン)で焼き、デミグラスソースをかけて出来上がり!

10月21日

ごはん 牛乳 いがぐりコロッケ ひじきとだいずのいために ぐだくさんみそしる

中富の砂川さんのさつまいもとねぎ、落合さんのかぶが使われています。

 

いが栗コロッケができるまで

蒸したさつまいもをつぶし、炒めた肉と玉ねぎを混ぜ、一つ分に丸めます。

さらに細かく砕いたそうめんをつけます。

油で揚げ、食缶に並べ、ソースをつけます。

いが栗コロッケのできあがり!

10月20日

たいめし 牛乳 かぼちゃのあまに こまつなのにびたし すいとんじる

中富の砂川さんのねぎ、小川さんの小松菜が使われています。

鯛飯とすいとん汁には愛媛県産の真鯛が使われています。

国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業により給食で使わせていただきました。

「ご飯にも汁にも鯛が入っていいて贅沢だなー」「おいしくてペロッと食べました!」という声が聞かれました。

10月17日

ごはん 牛乳 さばのみそに うのはな すましじる

中富の砂川さんのねぎと小川さんの小松菜が使われています。

すまし汁です。中富小はかつお100%のだし汁で、毎回調理員さんが丁寧にだしを取ってくれています。

10月14日

さといもごはん 牛乳 ちぐさやき きりぼしだいこんのハリハリづけ たまねぎのみそしる

中富の砂川さんのさといもが使われています。

 

千草焼(ちぐさやき)

卵320個を割りほぐし、味をつけた野菜等と混ぜ、スチームコンベクションオーブン(スチコン)で焼きます。

一人分に切り分けできあがり!

10月13日

ごはん 牛乳 とりのてりかけ きゅうりとかぶのあまずあえ さつまじる

中富の砂川さんのさつまいもとねぎ、落合さんのかぶが使われています。

10月11日

ちゅうかおこわ 牛乳 いかのかりんあげ まめもやしのナムル わかめスープ

中富の砂川さんのねぎと小川さんの小松菜が使われています。

10月7日

パインパン 牛乳 とりにくのしおやき ほうれんそうサラダ コーンシチュー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

10月6日

ごはん 牛乳 あじフライ キャベツのポンずがけ とんじる

中富の砂川さんのねぎと落合さんのじゃがいもが使われています。

10月5日

にくうどん 牛乳 だいがくいも キャベツのごまみそあえ

中富の砂川さんのねぎが使われています。

10月4日

はつがげんまいごはん さけのマヨネーズやき ほうれんそうのおひたし ぐだくさんみそしる シャインマスカット

中富の砂川さんのねぎが使われています。