さけずし　牛乳　じゃことだいずのいりに　すましじる

鮭寿司の鮭をほぐしている様子です。調理員さんが手作業でほぐしています。この時、骨などがないか確認しつつ、身をほぐしすぎないようにすることで鮭の食感を感じられるように工夫してほぐしています。

塩もみしたきゅうりと鮭を酢飯に混ぜ合わせたら完成です。とっても美味しい鮭寿司でした。

パインパン　のむヨーグルト　てづくりハンバーグ　フレンチサラダ　ミネストローネ

今日の手作りハンバーグは配合と作り方にこだわり、冷めてもふっくらジューシーなハンバーグに仕上がりました。ハンバーグを焼いたときに出る肉汁も使用してソースを作りました。調理員さんのこだわりが詰まった、とっても美味しい手作りハンバーグでした。

ハヤシライス　牛乳　ポテトサラダ　メロン

今日はこの時期に旬を迎えるメロンを出しました。甘くてジューシーな美味しいメロン🍈でした。

ちゅうかめん　牛乳　みそラーメン　はるまき　かぶときゅうりのオイルづけ

中富の落合さんのかぶが使われています。

はつがげんまいごはん　牛乳　チキンタツタ　きりぼしだいこんのいために　ぐだくさんみそしる

ごはん　牛乳　マーボーなす　カレーこふきいも　バンサンスー

今日の「マーボーなす」のなすは素揚げをして、なす嫌いの子でも食べやすいように、ひと手間かけて作っています。

揚げたなすは最後に入れて軽く混ぜ合わせたら完成です。ピリ辛で暑い日でも食欲が出る美味しいマーボーなすでした。

スパゲッティナポリタン　牛乳　とりにくのしおやき　キャベツとコーンのサラダ　

ごはん　牛乳　サバのみそだれかけ　ほうれんそうのいそあえ　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

ナン　牛乳　チリコンカン　パリパリサラダ　ゆずゼリー

ごはん　牛乳　ぶたキムチどん　まめもやしのナムル　フォーのスープ