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3月14日

ごはん 牛乳 とうふハンバーグ はくさいのごまあえ たまねぎのみそしる

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

とうふハンバーグを作っている様子です。豚ひき肉、鳥ひき肉、豆腐、にんじん、ひじき、たまねぎなどを入れて、こねていきます。

こねたものを1つずつハンバーグの形にしていきます。

スチームコンベクションオーブンで焼き上げ、たれをかけたら完成です。

ふっくら柔らくて、とても美味しいとうふハンバーグでした!