かたつむりぱん　牛乳　とりにくのはちみつマスタードやき　あじさいサラダ　コーンシチュー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

あじさいサラダには普通のキャベツと紫キャベツが使われています。緑色と紫色がきれいに映え、まるであじさいのような彩り豊かで今の時期にピッタリのサラダでした。

ごはん　牛乳　しおぶたどん　とうみょうツナサラダ　れいとうみかん

ごはん　牛乳　サバのみそだれがけ　ほうれんそうのいそあえ　とんじる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

むぎごはん　牛乳　ポークカレー　かぶとにんじんのピクルス　ほうじちゃプリン

中富の落合さんのじゃがいもとかぶが使われています。

くろパン　牛乳　じゃがいものミートソースグラタン　グリーンサラダ　コンソメスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

じゃがいものミートソースグラタンには落合さんのじゃがいもがたくさん使われています。新じゃがで皮も薄く、とってもおいしいじゃがいもでした。

ちゃめし　牛乳　なすのはさみあげ　キャベツのごまあえ　すましじる

なすのはさみあげを作っている様子です。

切り込みを入れたなすに片栗粉を１個１個丁寧につけています。

なすに挟む肉を一人分ごとに重量を量って丸めていきます。

なすに肉を挟んで成形していきます。

その後、油でカラッと揚げていきます。

揚がったなすにタレをかけたら完成です。

お肉がぎっしり詰まった食べ応えのある美味しい「なすのあさみあげ」でした！

タンタンメン　牛乳　てづくりジャンボしゅうまい　わかめサラダ　

スパゲッティミートソース　ジョア　とりにくのしおやき　かいそうサラダ

ごはん　牛乳　ゼリーフライ　なっとうあえ　なすのみそしる

ゼリーフライはおからが使われていて、写真のようにきれいに丸めて形を整えていきます。

丸めたものを油で揚げて、たっぷりソースに絡めたら完成です。

大きくて食べ応えがあるゼリーフライでした。

コッペパンスライス　牛乳　やきウインナー　グリーンサラダ　コーンスープ

こぎつねずし　牛乳　メヌケのさいきょうやき　わかくさあえ　とうふとわかめのすましじる

ごはん　牛乳　ひばりあげ　きゅうりとかぶのあまずづけ　じゃがいものみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

きゅうりとかぶのあまずづけは、切った野菜に調味料を加えた後、ラップで空気を抜くように表面を覆いかぶせて漬け込みます。こうすることで野菜全体に調味料が染み渡り、とってもおいしい漬物になります。落合さんのかぶとかぶの葉も使われていて、とてもおいしかったです。調理員さんのこだわりが詰まった一品でした。

むぎごはん　牛乳　ハヤシライス　カリポリサラダ　かわちばんかん

ごはん　牛乳　ぶたどん　キャベツのごまあえ　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

ごはん　牛乳　サバのみそだれがけ　ひじきのいために　すいとんじる

きなこあげパン　牛乳　とりにくのトマトに　マセドアンサラダ　こまつなとはるさめのスープ　

ピースごはん　牛乳　アジのやくみソースがけ　キャベツのおかかあえ　わかめとえのきのみそしる

今日のピースごはんのグリンピースは１年生がさやむきをしてくれました。「さやむき楽しい」という声も子供たちからたくさん聞くことができました。普段さやむきされた状態で食べているグリンピースがどんな形、色、香り、感触なのかを知ることができたとてもいい機会でした。

1年生がむいてくれたグリンピースは塩ゆでして、昆布と一緒に炊いたご飯にまぜたら完成です。

今が旬のグリンピースは大粒でほっくりしていて、とてもおいしいピースごはんでした。

わかめごはん　アジフライ　こまつなのおかかあえ　たまねぎのみそしる

こどもパン　牛乳　かぶのグラタン　きゅうりとにんじんのピクルス　コンソメスープ

かぶのグラタンには中富の落合さんのかぶが使われています。野菜たっぷりでおいしいかぶのグラタンでした。　

うどん　牛乳　にくうどん　みそポテト　わかめのすのもの

わかじしカレー　牛乳　ポテトサラダ　てづくりみかんゼリー

埼玉西武ライオンズの選手が実際に食べている「若獅子カレー」を給食で提供しました！。

豚肉と玉ねぎがたっぷり入ったおいしいカレーでした。

てづくりみかんゼリーも一つ一つ丁寧に作られていて、とても美味しかったです！。

はつがげんまいごはん　牛乳　とりのてりかけ　キャベツのぽんずあえ　こまつなのみそしる

はつがげんまいごはん　牛乳　イカフライ　かぶときゅうりのオイルづけ　とんじる

中富の落合さんのかぶが使われています。

ナン　牛乳　チリコンカン　とりにくのガーリックやき　パリパリサラダ

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　こふきいも　バンサンスー

マーボーどうふのひき肉を炒めている様子です。ひき肉が塊にならず、パラパラになるよう丁寧に炒めていくのがポイントです。

とうふやニラなどの具材を入れて、煮込んだら完成です。マーボーどうふは中富で大人気の給食なのでクラスを回ると完食している子がたくさんいました。本格的でおいしいマーボーどうふでした。

やきそば　牛乳　ほうれんそうサラダ　フルーツのヨーグルトあえ

たけのこごはん　牛乳　サバのぶんかぼし　キャベツのおひたし　かぶとのすましじる　かしわもち

５月５日は端午の節句ということで、こどもの日🎏献立でした！。

ごはん　牛乳　こうやどうふのうまに　こまつなのごまずあえ　ごぼうのみつがらめ

ココアあげパン　牛乳　とりにくのこうみやき　はるやさいサラダ　コンソメスープ

はるやさいサラダには今が旬の「うど」が使われています。

ごはん　牛乳　てづくりハンバーグ　キャベツのおひたし　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

こんなに大きなかぶを落合さんが届けてくれました。今が旬のかぶは生で食べても甘くておいしく、ビタミンCやカリウムなど栄養もたっぷり含んでいます。かぶの葉も使用し、彩り豊かでおいしいかぶのみそしるでした。

スパゲッティナポリタン　牛乳　とりにくのしおやき　フルーツポンチ

今日はみんな大好きスパゲッティナポリタンでした。スパゲッティを１回で混ぜ合わせるのではなく、４回に分けてソースと絡めて炒めていきます。

とってもおいしいスパゲッティナポリタンでした。

ごはん　牛乳　アジのやくみソースがけ　かぶときゅうりのゆかりあえ　じゃがいものみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

かてめし　牛乳　チキンタツタ　ほうれんそうのごまあえ　とうふとわかめのすましじる

くろパン　牛乳　とりにくのガーリックやき　フレンチサラダ　やさいのクリームスープ

中富の落合さんのカブが使われています。

今日から１年生の給食がスタートしました。１年生が食べやすいよう、いつもより野菜を細かく切っていただきました。

やさいのクリームスープには今学期初の落合さんのカブが使われています。

調理員さんたちの思いやりと地元農家さんの新鮮な野菜のおかげで、とってもおいしい給食でしたね。

ごはん　牛乳　チンジャオロース　こふきいも　かふうあえ

チンジャオロースは漢字で「青椒肉絲」と書きます。「絲」の字には細切りという意味合いが込められており、チンジャオロースの野菜は調理員さんがすべて手作業で細切りしています。限られた時間の中で３００人分近くの野菜を均等に細切りにするのは、調理員さんならではの技術です。

コッペパン　コーヒーミルク　ポークビーンズ　グリーンサラダ　てづくりりんごゼリー

わかめごはん　牛乳　とりのてりかけ　キャベツのポンずあえ　すましじる

ちゅうかめん　牛乳　しおラーメン　あげぎょうざ　まめもやしのナムル

豆もやしは３層シンクに水を張り、３回洗っています。この時に汚れや傷んでいるものがないか細かく見ながら丁寧に洗っていきます。とても大変な作業です。

あげぎょうざはこのように肉を皮にのせてから、

一個一個調理員さんが手作業で包みます。

包んだぎょうざをカラっと油で揚げたら完成です！。野菜たっぶりのジューシーなあげぎょうざでした。

調理員さんの手の込んだ給食でとてもおいしかったですね！。

ごはん　牛乳　にくじゃが　サバのぶんかぼし　ほうれんそうのいそあえ　

はつがげんまいごはん　牛乳　ホキのフライ　キャベツのおかかあえ　かきたまじる

うどん　牛乳　きつねうどん　みそさといも　わかめのすのもの

みそさといもには中富の落合さんのさといもが使われています。

ごはん　牛乳　チキンカレー　とうみょうツナサラダ　しらぬい

今日から１学期の給食がスタートしました！

初日の給食はみんな大好きチキンカレーです。ルーから手作りし、じっくり煮込んだ特製カレーです。

今が旬のしらぬいを切っている様子です。とっても甘くて美味しいしらぬいでした。

今年度も中富小の子供たちに喜んでもらえるような、安心安全でおいしい給食を作っていきます！