R.4給食の様子
2月7日
キムタクごはん 牛乳 もやしのちゅうかあえ こふきいも すいとんじる
中富の砂川さんのにんじんと大根とねぎ、小川さんの小松菜が使われています。
キムタクご飯は、キムチとたくあん、ベーコンを炒め、ご飯に混ぜ込んだものです。漬物文化のある長野県塩尻市の栄養士が、子どもたちに漬物をおいしく食べてほしいと考案した料理です。
キムタクごはん 牛乳 もやしのちゅうかあえ こふきいも すいとんじる
中富の砂川さんのにんじんと大根とねぎ、小川さんの小松菜が使われています。
キムタクご飯は、キムチとたくあん、ベーコンを炒め、ご飯に混ぜ込んだものです。漬物文化のある長野県塩尻市の栄養士が、子どもたちに漬物をおいしく食べてほしいと考案した料理です。
にくうどん 牛乳 だいがくいも わかめのすのもの
今が旬のさつまいもを使った大学芋を作っている様子です。
カットしたさつまいもを油でカラッと揚げていきます。カリッとした食感にするために、揚げ時間にもこだわっています。
手作りのたれを揚げたさつまいもに絡めたら完成です。
大学芋は子供たちだけでなく、先生にも特に人気のメニューです。外はカリッと中はホクホクで甘くてとっても美味しい大学芋でした。
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