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2024年6月の記事一覧

6月5日

ちゃめし 牛乳 なすのはさみあげ キャベツのごまあえ すましじる

なすのはさみあげを作っている様子です。

切り込みを入れたなすに片栗粉を1個1個丁寧につけています。

なすに挟む肉を一人分ごとに重量を量って丸めていきます。

なすに肉を挟んで成形していきます。

その後、油でカラッと揚げていきます。

揚がったなすにタレをかけたら完成です。

お肉がぎっしり詰まった食べ応えのある美味しい「なすのあさみあげ」でした!