くろパン　牛乳　タンドリーチキン　キャベツとコーンのサラダ　パンプキンスープ　てづくりかぼちゃプリン

今日は🌙ハロウィン献立👻ということでカボチャをたくさん使った給食を出しました。

プリンの上に乗せるにんじんは可愛いハート型にくりぬきました。

とってもかわいくて美味しい手作りかぼちゃプリンでした。

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　こふきいも　かぶときゅうりのオイルづけ

中富の落合さんのじゃがいもと砂川さんの長ねぎが使われています。

うどん　牛乳　ごまみそうどん　ささかまのいそべあげ　キャベツとにんじんのあえもの

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

じゃこチーズごはん　牛乳　とりにくのてりやき　こまつなのおかかあえ　かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。　

さといもごはん　牛乳　サバのみそに　キャベツのおひたし　とうふとわかめのすましじる

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

サバの味噌煮はこのようにショウガと昆布を乗せて、調味料で煮ていきます。こうすることでサバの臭みが消え、うま味が強く感じられるようになります。

ちゅうかめん　ジョア　しょうゆラーメン　てづくりジャンボしゅうまい　かぶときゅうりのオイルづけ　

中富の落合さんのかぶが使われています。

醬油ラーメンのスープは鶏ガラと豚ガラ、野菜の皮などを煮詰めてスープを作ります。

具材のメンマの味付けも給食室で行います。

炒めた豚肉に先ほどのスープを加え、メンマやにんじん、チンゲン菜などの具材や調味料を加えて煮詰めたら完成です。

味に深みのあるスープでラーメン屋で提供されてもおかしくないほど、こだわりの詰まった美味しい醤油ラーメンでした。

ごはん　牛乳　チキンタツタ　こまつなのごまずあえ　かぼちゃのみそしる

コッペパンスライス　牛乳　アジフライ　グリーンサラダ　パスタスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

むぎごはん　牛乳　ポークカレー　チキンカツ　きゅうりとにんじんのピクルス

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

いよいよ明日は運動会です。カツカレーを食べて、今まで頑張ってきた練習の成果を発揮できるよう、皆さん頑張ってください！給食室も応援しています！！！🏳‍🌈

ごはん　牛乳　いがぐりコロッケ　きりぼしだいこんのいために　こまつなのみそしる

中富の砂川さんのさつまいもが使われています。

いがぐりコロッケを作っている様子です。

いがぐりの部分は砕いたそうめんで表現しています。

油でカラッと揚げた後、ソースをかけたら完成です。さつまいもの優しい甘さとカリッとした食感がたまらない秋にぴったりなコロッケでした。

調理員さんが本物の栗を持ってきてくれて、子供たちに見せてあげました。いがぐりコロッケはまさに本物の栗のようでした。