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給食・食育R.6

12月13日

ごはん 牛乳 さつまいもコロッケ こまつなのいそあえ かきたまじる

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

今日のさつまいもコロッケも全て調理員さんの手作りです。

手でさつまいもを潰しているため、さつまいものゴロゴロとした食感と自然な甘さが感じられるコロッケでした。衣もサクサクでとっても美味しかったです。

12月12日

うどん 牛乳 にくうどん みそポテト わかめのすのもの

中富の砂川さんの長ねぎとにんじんが使われています。

12月11日

ごはん 牛乳 とりのてりかけ きりぼしだいこんのいために かぶのみそしる

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

鶏の照りかけは、子供たちに大人気のメニューの一つです。鶏肉に調味料で下味を付け、片栗粉を付けた後に油で揚げていきます。その後、1枚1枚丁寧に甘辛いたれにくぐらせて完成です。「照りかけ」とあるように、調理員さんが鶏肉をたっぷりとたれにくぐらせ、きれいな照りに仕上げてくれます。ご飯が何杯でもお替りできるような美味しさで、絶品のメニューです。

12月10日

ナン 牛乳 チリコンカン フレンチサラダ りんご

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

12月9日

ごはん 牛乳 メヌケのさいきょううやき ほうれんそうのおかかあえ こうやどうふのうまに

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

12月6日

ごはん 牛乳 アジフライ キャベツのぽんずあえ さつまいものみそしる

中富の砂川さんの長ねぎ、にんじんが使われています。

12月5日

ちゅうかめん 牛乳 しおラーメン にくだんごのもちごめむし かぶときゅうりのオイルづけ

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

12月4日

むぎごはん 牛乳 ぶたキムチどん キャベツのツナサラダ

中富の砂川さんのにんじんと長ねぎが使われています。

12月3日

くろパン 牛乳 とりにくのこうみやき グリーンサラダ ふゆやさいのクリームスープ

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

12月2日

わかめごはん 牛乳 イカのかりんあげ ほうれんそうのごまあえ けんちんんじる

中富の砂川さんの大根、にんじんが使われています。

11月29日

ごはん 牛乳 さといもコロッケ なっとうあえ しめじのみそしる

中富の砂川さんのにんじんと所沢産のさといもが使われています。

11月28日

チキンライス コーヒーミルク とりにくのしおやき ブロッコリーのにんにくソースがけ ABCスープ

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

11月27日

ごはん 牛乳 アジのなんばんづけ キャベツのおかかあえ せんべいじる

中富の砂川さんのにんじんと長ねぎが使われています。

11月26日

ちゅうかめん 牛乳 みそラーメン たこやきポテト バンサンスー

中富の落合さんのじゃがいもと砂川さんのにんじんが使われています。

中富の調理員さんは食品ロスを減らすために日々野菜を無駄なく使用するよう心がけています。にんじんは写真のように先っぽギリギリまで使うなどして、食べられるところがなるべく捨てられないようにしています。

たこやきポテトは落合さんのじゃがいもを蒸した後、手でつぶして丁寧に丸めた後に油で揚げていきます。最後にソース、鰹節、青のりをかけたら完成です。たこも実際に入っているので本物のたこ焼きのような味わいで、子供たちに大人気でした。

 

11月25日

こどもパン 牛乳 ポークビーンズ パリパリサラダ ほうじちゃプリン 

中富の砂川さんのにんじんが使われています。

11月22日

うどん 牛乳 にくうどん だいがくいも わかめのすのもの 

中富の砂川さんのさつまいも、長ねぎ、にんじんが使われています。

11月21日

コッペパンスライス 牛乳 しろみざかなのフライ グリーンサラダ ミネストローネ

中富の落合さんのじゃがいもと砂川さんのにんじんが使われています。

11月20日

 ちゃめし チキンタツタ キャベツのおひたし さつまいものみそしる 牛乳

みそ汁の長ねぎとサツマイモは中富地区でとれた野菜です

11月19日

ごはん 牛乳 ビビンバ こまつなとはるさめのスープ りんご

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

11月16日

むぎごはん 牛乳 さつまいもカレー 3しょくピクルス おんぷケーキ♪

さつまいもカレーには、とことこオーガニックのさつまいもが使われています。

昨日と今日は校内音楽会ということで音符ケーキを作りました。手作りのココア蒸しパンに音符などの型を使い、粉糖をまぶしていきます。

焼き方やまぶし方も調理員さんがこだわり、完成した音符ケーキはとっても可愛く仕上がりました!

11月15日

はつがげんまいごはん 牛乳 しおぶたどん ツナサラダ ちゅうかスープ

塩豚丼にはとことこオーガニックの長ねぎが使われています。 

11月13日

おちゃマーブルしょくパン 牛乳 かぶのグラタン キャベツとコーンのサラダ フォーのスープ

中富の落合さんのかぶが使われています。

11月12日

さといものわふうスパゲッティ 牛乳 とりにくのこうみやき かき

中富の砂川さんの里芋が使われています。

とってもきれいで大きい柿を八百屋さんが届けてくれました。「柿が赤くなると医者が青くなる」という言葉があるように、今が旬の柿には抗酸化作用のあるビタミンAや、免疫力を高めるビタミンC、血圧を下げるタンニンやカリウムなど体に良い栄養素を多く含んでいます。そんな今日の柿は、甘くてシャキシャキでとっても美味しかったです。柿を食べて病気に負けない体を作っていきましょう!

11月11日

ごはん 牛乳 とりのてりかけ こまつなのおかかあえ たまねぎのみそしる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

11月8日

ごはん 牛乳 サバのぶんかぼし ひじきのいために とうにゅうみそしる

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

11月7日

ちゅうかめん 牛乳 ジャージャーめん かぶのちゅうかふうつけもの スイートポテト

中富の落合さんのかぶと砂川さんのさつまいも、長ねぎが使われています。

今日のスイートポテトは1、2年生と5、6組の児童が掘ってくれた砂川さんのさつまいもを使っています。蒸したさつまいもにたっぷりの生クリームを入れて手作業で潰して丸めていきます。

落合さんのかぶを使用したかぶの中華風漬物は、食感を楽しめるよういつもと違う切り方で調理員さんが切ってくれました。野菜の切り方も毎日調理員さんが工夫してくれています。 

11月6日

ごはん 牛乳 イカフライ こまつなのごまずあえ ぐだくさんみそしる

中富の砂川さんの長ねぎ、落合さんのかぶとじゃがいもが使われています。

11月5日

きなこあげパン 牛乳 とりにくのてりやき かいそうサラダ あきやさいのクリームスープ

中富の砂川さんのさつまいもが使われています。

11月1日

ごはん 牛乳 ちくぜんに じゃことだいずのいりに キャベツのポンずあえ

中富の砂川さんの里芋が使われています。 

10月31日

くろパン 牛乳 タンドリーチキン キャベツとコーンのサラダ パンプキンスープ てづくりかぼちゃプリン

今日は🌙ハロウィン献立👻ということでカボチャをたくさん使った給食を出しました。

プリンの上に乗せるにんじんは可愛いハート型にくりぬきました。

とってもかわいくて美味しい手作りかぼちゃプリンでした。

 

 

 

10月30日

ごはん 牛乳 マーボーどうふ こふきいも かぶときゅうりのオイルづけ

中富の落合さんのじゃがいもと砂川さんの長ねぎが使われています。

10月29日

うどん 牛乳 ごまみそうどん ささかまのいそべあげ キャベツとにんじんのあえもの

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

10月28日

じゃこチーズごはん 牛乳 とりにくのてりやき こまつなのおかかあえ かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。 

10月25日

さといもごはん 牛乳 サバのみそに キャベツのおひたし とうふとわかめのすましじる

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

サバの味噌煮はこのようにショウガと昆布を乗せて、調味料で煮ていきます。こうすることでサバの臭みが消え、うま味が強く感じられるようになります。

10月24日

ちゅうかめん ジョア しょうゆラーメン てづくりジャンボしゅうまい かぶときゅうりのオイルづけ 

中富の落合さんのかぶが使われています。

醬油ラーメンのスープは鶏ガラと豚ガラ、野菜の皮などを煮詰めてスープを作ります。

具材のメンマの味付けも給食室で行います。

炒めた豚肉に先ほどのスープを加え、メンマやにんじん、チンゲン菜などの具材や調味料を加えて煮詰めたら完成です。

味に深みのあるスープでラーメン屋で提供されてもおかしくないほど、こだわりの詰まった美味しい醤油ラーメンでした。

 

10月23日

ごはん 牛乳 チキンタツタ こまつなのごまずあえ かぼちゃのみそしる

10月22日

コッペパンスライス 牛乳 アジフライ グリーンサラダ パスタスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

10月18日

むぎごはん 牛乳 ポークカレー チキンカツ きゅうりとにんじんのピクルス

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

いよいよ明日は運動会です。カツカレーを食べて、今まで頑張ってきた練習の成果を発揮できるよう、皆さん頑張ってください!給食室も応援しています!!!🏳‍🌈

10月17日

ごはん 牛乳 いがぐりコロッケ きりぼしだいこんのいために こまつなのみそしる

中富の砂川さんのさつまいもが使われています。

いがぐりコロッケを作っている様子です。

いがぐりの部分は砕いたそうめんで表現しています。

油でカラッと揚げた後、ソースをかけたら完成です。さつまいもの優しい甘さとカリッとした食感がたまらない秋にぴったりなコロッケでした。

調理員さんが本物の栗を持ってきてくれて、子供たちに見せてあげました。いがぐりコロッケはまさに本物の栗のようでした。

10月16日

むぎごはん 牛乳 ぶたどん きゃべつのぽんずあえ ゆずゼリー

10月15日

ちゅうかおこわ 牛乳 とりにくのやくみソースがけ バンサンスー わかめスープ

中富の砂川さんの長ねぎが使われています。

10月11日

ごはん 牛乳 サケのマヨネーズやき きんぴら じゃがいものみそしる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

きんぴらの野菜は全て手作業で千切りです。1時間以上かけて丁寧に切ってくれました。

千切りにしたごぼう、にんじん、さやいんげん、糸こんにゃくをかつおだしと調味料で煮て炒めていきます。優しい味付けで手の込んだ美味しいきんぴらでした。

10月10日

ブルーベリーマーブルしょくパン 牛乳 とりにくのガーリックやき ブロッコリーサラダ ミネストローネ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

本日10月10日は「目の愛護デー」献立です。目の疲労回復に効果があるブルーベリーを使用したブルーベリーマーブルしょくパンを出しました。目の健康について考え、目を労わる1日にしましょう。

10月9日

ごはん 牛乳 こうやどうふのうまに かぼちゃのみつがらめ ほうれんそうのいそあえ

10月8日

さといものクリームスパゲッティ 牛乳 とりにくのこうみやき りんご

10月7日

わかめごはん 牛乳 イカのかりんあげ きゅうりとかぶのあまずづけ さつまじる

中富の砂川さんの長ねぎとさつまいも、落合さんのかぶが使われています。

10月4日

はつがげんまいごはん 牛乳 バンバンジーサラダ たまねぎのみそしる

中富の落合さんのじゃがいもと砂川さんの長ねぎが使われています。

スタミナ納豆はひきわり納豆とひき肉を炒めた後、そこに炒めたねぎやにんにくなどの香味野菜を加えて炒め合わせた料理です。スタミナと名前が付く通り、たんぱく質やビタミンB群など、体力をつけるために必要な栄養素がたっぷり含まれています。

ご飯が進むパンチの効いた味付けで、子供たちにも人気のメニューです。

10月3日

うどん 牛乳 きつねうどん みそポテト わかめのすのもの

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。 

10月2日

ごはん 牛乳 ホッケのいちやぼし きりぼしだいこんのハリハリづけ とんじる

中富の砂川さんの長ねぎと落合さんのじゃがいもが使われています。

10月1日

やきたてココアパン 牛乳 とりにくのしおやき ほうれんそうサラダ コーンシチュー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

 

焼き立てココアパンはパンにココアの生地を付けて焼いていきます。パン一個一個に生地をつけていくのはとても大変な作業です。調理員さんが丁寧に付けて下さり、焼きあがりがとてもきれいで可愛らしい焼き立てココアパンでした。優しい甘さでボリュームもあり、とってもおいしかったです。

9月30日

ごはん 牛乳 イカのさらさあげ きゅうりのちゅうかふうつけもの なまあげチャーサイ

9月27日

ごはん 牛乳 ギンザケのしおやき ひじきとだいずのいために せんべいじる

 

9月26日

チキンドリア コーヒーミルク フレンチサラダ コンソメスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

今日は新メニューのチキンドリアでした。チキンライスの上にホワイトソースをかけて、チーズとパセリを散らし、こんがり焼き上げたら完成です。子供たちにもチキンドリアは大人気でした。中には「毎週ドリア出してください!」と言ってくれる子もいて、とても嬉しかったです。

9月25日

ごはん 牛乳 しおぶたどん かぶときゅうりのオイルづけ ちゅうかスープ

中富の落合さんのかぶが使われています。

9月24日

ひやしちゅうか 牛乳 はるまき れいとうみかん

冷やし中華の具材のささみは、手作業で身をほぐしています。ささみだけでなく、具材一つ一つ丁寧に下処理することが中富小の給食の美味しさに繋がっています。子供たちのために手間をかけて作っている調理員さんたちには感謝の気持ちでいっぱいです。

9月20日

にくうどん 牛乳 だいがくいも わかめのすのもの

今が旬のさつまいもを使った大学芋を作っている様子です。

カットしたさつまいもを油でカラッと揚げていきます。カリッとした食感にするために、揚げ時間にもこだわっています。

手作りのたれを揚げたさつまいもに絡めたら完成です。

大学芋は子供たちだけでなく、先生にも特に人気のメニューです。外はカリッと中はホクホクで甘くてとっても美味しい大学芋でした。

9月19日

わかめごはん 牛乳 とりのてりかけ こまつなのごまずあえ かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

9月18日

こどもパンスライス 牛乳 アジフライ ポテトサラダ コーンスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

9月17日

ごはん 牛乳 ぶたにくのしょうがやき きゃべつのおかかあえ しめじのみそしる みたらしだんご

本日は中秋の名月ということで🌕お月見献立でした🐇

お月見の時に食べる団子には、秋の収穫に対する感謝や豊作を祈る意味などが込められています。とっても美味しいみたらし団子でした。

9月13日

くろパン 牛乳 ザクザクチキン マセドアンサラダ あきやさいのクリームスープ 

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

9月12日

ごはん 牛乳 サバのぶんかぼし キャベツのおかかあえ とんじる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

9月11日

さんとめピラフ 牛乳 とりにくのこうみやき まめもやしのナムル にらたまスープ

三富ピラフは三富新田で作られる小松菜やにんじんを使用したピラフです。すりおろしたにんじんとバター、調味料を入れてお米を炊いていきます。

炊きあがったご飯に小松菜やベーコンなどの具材を混ぜ合わせたら完成です。

9月10日

スパゲッティミートソース 牛乳 キャベツのツナサラダ なし

スパゲッティミートソースのミートソースは給食室で手作りしています。

ひき肉やにんじん、玉ねぎなどを炒めた後、トマトソースや調味料を加えて煮込んでいきます。

野菜とお肉のうまみが溶け込んだおいしいミートソースでした。

 デザートの梨は丁寧に皮をむき、提供しました。今が旬の梨は甘くてみずみずしく、子供たちも大喜びで食べていました。

9月9日

ごはん 牛乳 マーボーどうふ こふきいも バンサンスー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

9月6日

ごはん 牛乳 からあげ キャベツのぽんずあえ かぼちゃのみそしる

9月5日

むぎごはん 牛乳 かいそうサラダ フルーツのヨーグルトあえ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

9月4日

ごはん 牛乳 とうふハンバーグ こまつなのいそあえ なすのみそしる

豆腐ハンバーグを作っている様子です。一人分量を量り、丸めていきます。

ハンバーグの形にした後にスチームコンベクションオーブンで焼いていきます。

焼けたものを配缶して、たれをかけたら完成です。ふっくらでボリュームのあるおいしい豆腐ハンバーグでした。 

9月3日

コッペパンスライス 牛乳 ホキのフライ グリーンサラダ ミネストローネ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

今日から2学期の給食がスタートです。2学期も引き続き、安全でおいしい給食を作っていきます!。

9月2日

2学期も始まり、とうとう明日から給食が始まります。給食に向けてランチルームの床もきれいに掃除、ワックスがけを調理員さんがしてくれてピカピカに仕上がりました。明日からの給食もこれで準備万端です!

7月18日

むぎごはん 牛乳 なつやさいカレー きゅうりとにんじんのピクルス すいか

夏野菜カレーにはピーマン、かぼちゃ、ナス、トマト、コーン、ズッキーニなどの夏野菜がたくさん使われています。写真は調理員さんがすべて手で切った野菜たちです。

野菜を切るときに面白い形をしたナスを調理員さんが見つけてくれました♪

今が旬のすいかは甘くてみずみずしくてとてもおいしかったです。

1学期最後の給食はは夏が感じられる給食で子供たちにも大人気でした。

1学期も安心安全でおいしい給食を作ってくれた調理員さん、ありがとうございました!

7月16日

うどん 牛乳 ひやしきつねうどん みそポテト わかめのすのもの

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

7月12日

うぐいすきなこあげパン 牛乳 とりにくのガーリックやき ビタミンサラダ ミネストローネ

ビタミンサラダには今が旬の赤ピーマンと黄ピーマンが使われています。その他にもキャベツ、枝豆、とうもろこし、にんじんといった様々な野菜が使われています。ビタミンサラダはその名の通り、ビタミンAやビタミンC、ビタミンB1やB2などをたっぷり含んだ野菜を使用しています。

ピーマンが嫌いな子でも食べられるように調理員さんが細かく丁寧に切っていきます。

細かく刻んだ野菜に手作りドレッシングを混ぜ合わせたら完成です。彩り豊かでとてもおいしいサラダでした。

7月11日

ごはん 牛乳 ホキのフライ キャベツのポンずあえ なすのみそしる

7月10日

キムタクごはん 牛乳 とりにくのやくみソースがけ バンサンスー とうがんのスープ

7月9日

ジャージャーめん 牛乳 ひじきサラダ てづくりみかんゼリー

 

7月8日

はつがげんまいごはん 牛乳 チキンタツタ ほうれんそうのごまあえ しめじのみそしる

7月5日

たなばたひやしちゅうか 牛乳 ほしのコロッケ たなばたフルーツポンチ

本日は⭐七夕献立🎋です。

七夕冷やし中華の具材を切っている様子です。きゅうりの千切りやオクラの小口切りなど丁寧に手で切っていきます。とても大変な作業ですが、給食を楽しみにしてくれている子たちのために頑張って切りました。さっぱりしていて、今日のように暑い日にぴったりな七夕冷やし中華でした。

 

7月4日

ごはん 牛乳 ヤンニョムチキン ナムル フォーのスープ

7月3日

ゆかりごはん 牛乳 サバのぶんかぼし きりぼしだいこんのいために かぼちゃのみそしる

7月2日

コッペパン 牛乳 とりにくのこうみやき とうもろこし チリコンカン

中富の田畑さんのとうもろこしを使用しています。

今日のとうもろこしは4年1組の児童が皮をむいてくれました。

田畑さんのとうもろこしも今学期最後となります。甘くて新鮮なとうもろこしを届けてくださり、ありがとうございました🌽。

7月1日

ごはん 牛乳 にくじゃが ごぼうのみつがらめ こまつなのおかかあえ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

6月28日

うどん 牛乳 ごまみそうどん ささかまのいそべあげ わかめのすのもの

6月27日

はつがげんまいごはん 牛乳 マーボーなす とりにくのやくみソースがけ まめもやしのナムル

6月26日

むぎごはん 牛乳 スタミナなっとう バンバンジーサラダ かぶのみそしる

中富の落合さんのかぶが使われています。

6月25日

こどもパン コーヒーミルク とりにくのしおやき かぶときゅうりのオイルづけ ABCスープ えだまめ

中富の落合さんのかぶと田畑さんの枝豆が使われています。

今日の枝豆は田畑さんの枝豆で、3年生がさやもぎをしました。1つのさやに入っている豆の数が違ったり、よく見るとさやに細かい毛が生えていたりなど、さやもぎをしながら様々な気付きがあったようです。

こんなにもたくさんの枝豆を3年生がもいでくれました。最後にはいつも給食を作ってくれている調理員さんの苦労も知ることができ、給食に対する感謝の気持ちを持つこともできました。

6月24日

ごはん 牛乳 アジフライ こまつなのおかかあえ キャベツのみそしる とうもろこし

中富の田畑さんのとうもろこしが使われています。

6月21日

えだまめごはん 牛乳 ちぐさやき こまつなとえのきのポンずかけ ぐだくさんみそしる

中富の落合さんのジャガイモとかぶ、田畑さんの枝豆が使われています。

今日の枝豆ごはんには田畑さんの枝豆が使われています。

塩ゆでした枝豆を調理員さんが一個ずつ手作業でさやから取り出していきます。

むいた枝豆をごはんに混ぜたら完成です。香り豊かで甘みのある美味しい枝豆ごはんでした。

6月20日

おちゃマーブルしょくパン 牛乳 とりにくのバーベキューソース キャベツとコーンのサラダ ミネストローネ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

6月19日

ほうれんそうとベーコンのわふうスパゲッティ フレンチサラダ とうもろこし てづくりりんごゼリー

今年も中富の田畑さんがとうもろこしを届けてくれました!

2年生が剥いてくれたとうもろこしを切って、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。

今が旬の田畑さんのとうもろこしは甘くてとってもおいしかったです!

6月17日

はつがげんまいごはん 牛乳 とりのてりかけ きりぼしだいこんのいために じゃがいものみそしる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

6月14日

ごはん 牛乳 てづくりコロッケ キャベツのポンずあえ とうにゅうみそしる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

てづくりコロッケを作っている様子です。落合さんに届けてもらったじゃがいもをたくさん使用し、手で丁寧にじゃがいもをつぶしていきます。その後にひき肉や玉ねぎなどを混ぜていきます。

つぶしたものを丸めて衣を丁寧につけていきます。

油で揚げてソースをかけたら完成です。とても美味しく、子供たちに大人気のてづくりコロッケでした。

 

6月14日

ちゅうかおこわ 牛乳 イカのさらさあげ バンサンスー わかめスープ

6月12日

かたつむりぱん 牛乳 とりにくのはちみつマスタードやき あじさいサラダ コーンシチュー

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

あじさいサラダには普通のキャベツと紫キャベツが使われています。緑色と紫色がきれいに映え、まるであじさいのような彩り豊かで今の時期にピッタリのサラダでした。

6月11日

ごはん 牛乳 しおぶたどん とうみょうツナサラダ れいとうみかん

6月10日

ごはん 牛乳 サバのみそだれがけ ほうれんそうのいそあえ とんじる

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

6月7日

むぎごはん 牛乳 ポークカレー かぶとにんじんのピクルス ほうじちゃプリン

中富の落合さんのじゃがいもとかぶが使われています。

6月6日

くろパン 牛乳 じゃがいものミートソースグラタン グリーンサラダ コンソメスープ

中富の落合さんのじゃがいもが使われています。

じゃがいものミートソースグラタンには落合さんのじゃがいもがたくさん使われています。新じゃがで皮も薄く、とってもおいしいじゃがいもでした。

6月5日

ちゃめし 牛乳 なすのはさみあげ キャベツのごまあえ すましじる

なすのはさみあげを作っている様子です。

切り込みを入れたなすに片栗粉を1個1個丁寧につけています。

なすに挟む肉を一人分ごとに重量を量って丸めていきます。

なすに肉を挟んで成形していきます。

その後、油でカラッと揚げていきます。

揚がったなすにタレをかけたら完成です。

お肉がぎっしり詰まった食べ応えのある美味しい「なすのあさみあげ」でした!