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2024年4月の記事一覧

4月22日

くろパン 牛乳 とりにくのガーリックやき フレンチサラダ やさいのクリームスープ

中富の落合さんのカブが使われています。

今日から1年生の給食がスタートしました。1年生が食べやすいよう、いつもより野菜を細かく切っていただきました。

やさいのクリームスープには今学期初の落合さんのカブが使われています。

調理員さんたちの思いやりと地元農家さんの新鮮な野菜のおかげで、とってもおいしい給食でしたね。

 

4月19日

ごはん 牛乳 チンジャオロース こふきいも かふうあえ

チンジャオロースは漢字で「青椒肉絲」と書きます。「絲」の字には細切りという意味合いが込められており、チンジャオロースの野菜は調理員さんがすべて手作業で細切りしています。限られた時間の中で300人分近くの野菜を均等に細切りにするのは、調理員さんならではの技術です。

4月18日

コッペパン コーヒーミルク ポークビーンズ グリーンサラダ てづくりりんごゼリー

4月17日

わかめごはん 牛乳 とりのてりかけ キャベツのポンずあえ すましじる

4月16日

ちゅうかめん 牛乳 しおラーメン あげぎょうざ まめもやしのナムル

豆もやしは3層シンクに水を張り、3回洗っています。この時に汚れや傷んでいるものがないか細かく見ながら丁寧に洗っていきます。とても大変な作業です。

あげぎょうざはこのように肉を皮にのせてから、

一個一個調理員さんが手作業で包みます。

包んだぎょうざをカラっと油で揚げたら完成です!。野菜たっぶりのジューシーなあげぎょうざでした。

調理員さんの手の込んだ給食でとてもおいしかったですね!。