カテゴリ:給食・食育
12月1日
ごはん 牛乳 チンジャオロース かぶとゆずのあまずづけ ちゅうかスープ みかん
中富の砂川さんのにんじんと落合さんのじゃがいもが使われています。
かぶとゆずの甘酢漬けは、生のゆずをしぼったゆず果汁を使い、香りのよい甘酢漬けになりました。
ごはん 牛乳 チンジャオロース かぶとゆずのあまずづけ ちゅうかスープ みかん
中富の砂川さんのにんじんと落合さんのじゃがいもが使われています。
かぶとゆずの甘酢漬けは、生のゆずをしぼったゆず果汁を使い、香りのよい甘酢漬けになりました。
にくうどん 牛乳 だいがくいも わかめのすのもの
今が旬のさつまいもを使った大学芋を作っている様子です。
カットしたさつまいもを油でカラッと揚げていきます。カリッとした食感にするために、揚げ時間にもこだわっています。
手作りのたれを揚げたさつまいもに絡めたら完成です。
大学芋は子供たちだけでなく、先生にも特に人気のメニューです。外はカリッと中はホクホクで甘くてとっても美味しい大学芋でした。
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