給食・食育

里芋のクリームスパゲティができるまで

今日の里芋は中富の里芋です。この里芋を使ったクリームスパゲティの作り方をお伝えします。

材料を切り、ほこりが入らないようにラップをしておきます。

  

 ベーコンを炒めると脂が出るので、その脂を使って野菜を炒めます。

 

 メインの里芋を加えます。

 

 手前ではソースが完了。奥ではスパゲティを茹でています。
ソースと絡めるタイミングを考えながら、連携して調理が進んでいきます。

 

 ソースとスパゲティを合わせ、よくかき混ぜます。

「里芋のクリームスパゲティ」完成です!